1월 22일 호박죽 만들기

호박을 잘게 채썰어 찹쌀가루와 함께 팔팔 끓여 타지 않게 잘 저어주면서 호박죽을 만들어 보았습니다.

호박죽 하니까 옛날생각도 나고 배고플때 저거 많이 먹었다며 추억을 회상하시기도 하십니다. 어르신들이 골고루 잘 저어 보실수 있도록 권유하니 옛날에 많이 해서 하기 싫다는 어르신도 계시고, 난 만들지는 못해도 먹는건 잘한다고 하시는 어르신이 계셔서 한바탕 크게 웃으십니다.

달달한 호박죽도 드시며 옛날 추억을 되돌아 보는 시간이 되었습니다.